cocktail apéritif, cocktail dînatoire,var

     cocktail étincelle 7,50€

      cocktail apéritif 

     5 pièces froides par personnes 

   -verrine mousse de saumon                  au mascarpone-

 -croustille chorizo et confit de                poivron rouge- 

   -triangle pain polaire surprise- 

  -beignet de crevette sauce aigre      douce sur rondelle de citron-

 - rectiligne de tortilla et sa crème         légère à la moutarde-

 croustille chorizo et confit de poivron rouge

    cocktail conquête 15,50€

       cocktail apéritif

    12 pièces froides par personnes 

     -navette crème de mascarpone          à la tomate séchée-

      -aumônière de brick

     croustillante au foie gras-

     -cannelloni d'aubergine et son      caviar mentholé sur concombre-

     -beignet de crevette sauce   aigre douce sur rondelle de citron-

  -verrine de chèvre frais et coulis           de tomate basilic-

 - triangle de pain polaire surprise- 

     -croustille de chorizo et confit             de poivron rouge-

   -pique de saint-jaques marinée

       cubique de radis noir-

 -rectiligne de tortilla et sa crème          légère à la moutarde-

   - bambou de saumon à                     l'unilatérale- 

       -verrine de chantilly au              foie gras confit de figues-

       -roulé de bresaola fromage                 frais ciboulette-

 pique de saint-jacques marinée cubique de radis noir

         cocktail saveur 10,95€

      cocktail apéritif

       8 pièces froides par personnes

  -navette crème de mascarpone à          la tomate séchée-

   -aumônière de brick

   croustillante au foie gras-

    -cannelloni d'aubergine et son       caviar mentholé sur concombre-

   -beignets de crevettes sauce   aigre douce sur rondelle de citron-

 -verrine de chèvre frais et coulis           de tomates basilic-

 -croustille de chorizo et confit de             poivron rouge-

  -triangle de pain polaire surprise-

       -pique de saint-jacques             marinée,cubique de radis noir

                   triangle de pain polaire surprise      

   cocktail colombes 19,85€

       cocktail apéritif

    15 pièces froides par personnes

   - navette crème de mascarpone à l          la tomate séchée-

  -aumônière de brick croustillante               au foie gras-

   -cannelloni d'aubergine et son       caviar mentholé sur concombre-

  -beignet de crevette sauce aigre      douce sur rondelle de citron-

 -   verrine de chèvre frais et            coulis de tomate basilic-

 -triangle de pain polaire surprise-

-croustille de chorizo et confit de              poivron rouge-

 -pique de saint-jacques marinée            cubique de radis noir-

-rectiligne de tortilla et sa crème           légère à la moutarde-

-bambou de saumon à l'unilatérale-

-verrine de chantilly au foie gras             confit de figues-

-roulé de bresaola fromage frais                 ciboulette-

-dips de légumes cru du moment et               tapenade-

- assortiment de mini wraps-

-samosa au poulet sauce aigre                      douce-

cuillère oeuf mimosa façon mimosa 

                      cocktail "le bienvenu" 27€

                         cocktail dînatoire

                 15 pièces salées froides 3 pièces sucrées

                   -assortiments de canapés-

  -pain polaire de saumon fumé et mousse de mascarpone-

          -aumôniere croustillante de brick au foie gras- 

          -beignets de crevettes sauce aigre douce -

                -tartelette légumes croquants -

    -piques de saint-jacques marinées toast radis noir - 

   -navettes crème de mascarpone à la tomate confite-

       -mille feuilles de betteraves et fromage frais-

        -oeufs de caille façon mimosa sur cuillère- 

        -croustille de saumon cuit à l'unilatérale-

     -verrine caviar d'aubergines mentholé chips chorizo -

        -verrine tartare de légumes et crevette grise-

    -roulé de bresaola au fromage frais à la ciboulette-

         -croustille de calamar armoricaine sur aïoli-

               -chips de parmesan avec roquette  -

                  -tartelette aux fruits-

                        -mini éclair- 

                          -opéra- 

                  cocktail "invitation" 34,50€

                        cocktail dînatoire

                  20 pièces salées froides 3 pièces sucrées

        -bouchée de princesse amandine au chèvre-

          -tube gaspacho de petit-pois et coco-

   -cuillère foie gras mi cuit sur pain d'épices et orange-

      -verrine tartare de saumon crème fleurette-

    -bouchée de tapenade sur pain de mie à la tomate-

           -tube gaspacho betterave et framboise-

 -cuillère au jambon de parme et pomme menthe fraîche-

         -verrine de mousse de crevette sur ananas-

        -bouchée tortillas blanc de poulet guacamole-

            -tube gaspacho de petite carotte fanes-

      -cuillère confit d'oignons magret de canard fumé-

        -verrine chèvre frais persillée tomate basilic-

   -bouchée de bouchon aux noix de pécan et parmesan-

  -tube gaspacho concombre fromage frais fines herbes-

               -cuillère tomate confites chorizo-

       -verrine de mousse de courgettes pignon de pin-

    -bouchée sur baguette beurre salé olive noire basilic-

           -tube gaspacho tomate et poivron vert-

    -cuillère oeuf de caille façon mimosa carotte râpée-

       -verrine de noix de saint jacques aux agrumes- 

                         -tiramisu-

                       -mille feuilles-

          -fromage blanc coulis de framboise-

  -n'hésitez pas à prendre contact car toutes mes suggestions de cocktails sont modulables et adaptables à tout budget-