cocktail apéritif, cocktail dînatoire,var

     cocktail étincelle 8,50€

      cocktail apéritif 

     5 pièces froides par personnes 

   -verrine mousse de saumon                  au mascarpone-

 -croustille chorizo et confit de                poivron rouge- 

   -triangle pain polaire surprise- 

  -beignet de crevette sauce aigre      douce sur rondelle de citron-

 - rectiligne de tortilla et sa crème         légère à la moutarde-

 croustille chorizo et confit de poivron rouge

    cocktail conquête 18,50€

       cocktail apéritif

    12 pièces froides par personnes 

     -navette guacamole,crevettes

      -aumônière de brick

     croustillante au foie gras-

     -cannelloni d'aubergine et son      caviar mentholé sur concombre-

     -beignet de crevette sauce   aigre douce sur rondelle de citron-

  -verrine de chèvre frais et coulis           de tomate basilic-

 - triangle de pain polaire surprise- 

     -croustille de chorizo et confit             de poivron rouge-

   -pique de saint-jaques marinée

       cubique de radis noir-

 -croustille anchoïade,moules

   - bambou de saumon à                     l'unilatérale- 

   -verrine de foie gras en chantilly          confit de figues            

       -roulé de bresaola fromage                 frais ciboulette-

 pique de saint-jacques marinée cubique de radis noir

         cocktail saveur 12,80€

      cocktail apéritif

       8 pièces froides par personnes

  -navette crème de mascarpone à          la tomate séchée-

   -aumônière de brick

   croustillante au foie gras-

    -mini burger carpaccio de saumon,salade

   -beignets de crevettes sauce   aigre douce sur rondelle de citron-

 -verrine caviar d'aubergine,chips de chorizo

 -croustille anchoïade moules

  -triangle de pain polaire surprise-

       -pique de saint-jacques             marinée,cubique de radis noir

                   triangle de pain polaire surprise

   cocktail colombes 22,50€

       cocktail apéritif

    15 pièces froides par personnes

   -mini burger carpaccio de saumon,salade-

  -aumônière de brick croustillante               au foie gras-

   -cannelloni d'aubergine et son       caviar mentholé sur concombre-

  -beignet de crevette sauce aigre      douce sur rondelle de citron-

 -   verrine de chèvre frais et            coulis de tomate basilic-

 -triangle de pain polaire surprise-

-croustille de chorizo et confit de              poivron rouge-

 -pique de saint-jacques marinée            cubique de radis noir-

-rectiligne de tortilla et sa crème           légère à la moutarde-

-bambou de saumon à l'unilatérale-

-verrine de chantilly au foie gras             confit de figues-

-roulé de bresaola fromage frais                 ciboulette-

-dips de légumes cru du moment et               tapenade-

- assortiment de mini wraps-

-samosa au poulet sauce aigre                      douce-

cuillère oeuf mimosa façon mimosa 

                      cocktail "le bienvenu" 28€

                         cocktail dînatoire

                 15 pièces salées froides 3 pièces sucrées

                   -pain surprise nordique-

  -bouchée de princesse amandine au saumon gravlax-

          -aumôniere croustillante de brick au foie gras- 

          -beignets de crevettes sauce aigre douce -

                -croustille anchoïade moules -

    -piques de saint-jacques marinées toast radis noir - 

   -navettes confit tomate séchées,crevettes -

       -mille feuilles de betteraves et fromage frais-

        - nids oeufs de caille sur germes de légumes- 

        -croustille de saumon cuit à l'unilatérale-

     -verrine caviar d'aubergines mentholé chips chorizo -

        -verrine tartare de légumes et crevette grise-

    -roulé de bresaola au fromage frais à la ciboulette-

         -navette anchoïade salade basilic calamar-

               -mini burger carpaccio de saumon,salade verte  -

                  -tartelette aux fruits-

                        -mini éclair- 

                          -opéra- 

                  cocktail "invitation" 35,50€

                        cocktail dînatoire

                  20 pièces salées froides 3 pièces sucrées

     -bouchée de princesse amandine au saumon gravlax-

       -mini burger boeuf cheddar salade-

   -verrine de foie gras en chantilly ,confit d'oignon-

      -pain nordique surprise-

    -croustille de chorizo et confit de poivrons rouges-

            -croustille fruits de mer pommade aïoli  -

           -beignets de crevettes sauce aigre-douce-

         -verrine chèvre frais coulis de tomates basilic-

        -cannelloni d'aubergine et son caviar sur concombre-

            - saint Jacques marinées ,canapé de radis noir-

      -croustille de magret séché et pomme façon tatin-

          -verrine mousse de saumon au mascarpone-

                 -navette guacamole crevette -

            -mini brochette de crevette marinée-

               -petit choux au crabe et citron-

         -nid oeuf de caille sur germe de légumes -

          -croustilles beurre salé à l'olive noire basilic-

          -mini brochettes de poulet sauce tériyaki-

                       -mini éclair-

                        -mini opéra- 

                         -tiramisu-

                       -mille feuilles-

          -fromage blanc coulis de framboise-

  -n'hésitez pas à prendre contact car toutes mes suggestions de cocktails sont modulables et adaptables à tout budget-